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在过去,潮州喜庆筵席,饭桌最后一定要上的潮

点击数: 日期: 2018-06-05

潮州地区盛产南瓜、芋头,在以南瓜、芋头为原料的潮州小食中,最为闻名且历史最为悠久的,应该是南瓜芋泥了。

它主要用到南瓜和芋泥,再加入白砂糖和猪油,制作出来的成品,金黄色的南瓜里面盛着盖着白砂糖的芋泥,宛如金盏银团,非常漂亮。口味更是一流,南瓜的香甜搭配芋泥的细嫩爽滑,甜而不腻,让人欲罢不能。

南瓜芋泥,味道甜,又不长胖,属于吃多少都不用担心长胖的食物,不仅可以保持身材,南瓜里面韩都欧丰富的膳食纤维、胡萝卜素和多种微量元素,香港六和合开奖结果,营养不缩水。

潮州喜庆筵席,有头尾甜的习俗,在过去,最后上的一个甜品,往往就是这款著名的潮汕小吃“南瓜芋泥”。

标签 潮州 南瓜 潮汕 筵席 小吃
 
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